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Un regalo per te: GUIDA AD UNA DISPENSA SANA E VEG (e-book)
Vuoi avvicinarti ad un’alimentazione sana e veg per te e per la tua famiglia?
Stai muovendo i primi passi verso un’alimentazione naturale a base vegetale?
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Ricette
Ragù di seitan
Benvenuto giugno!Il mese del sole, della frutta, dell’orto in esplosione, dell’estate.Sono da sempre una…
Fiori di sambuco fritti
Che cos’è il sambuco? Il sambuco è una pianta selvatica commestibile, che cresce spontanea…
Seitan alle olive e rosmarino
Che cos’è il seitan? Il seitan è un alimento proteico a base di cereali.…
Autoproduzione. Soda bread vegan: il pane irlandese senza lievitazione
Che cos’è il soda bread? Il soda bread è il tipico pane irlandese senza…
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Come riciclare gli avanzi di cereali: Vegan Burger di cereali e tempeh
Come riciclare gli avanzi di cereali? In casa nostra i cereali in chicco sono…
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Cous Cous integrale con broccoli e ceci
Uno dei capi saldi della mia vita è il cercare in tutti i modi…
Zuppa di cicerchie e zucca
Che cosa sono le cicerchie? Le cicerchie sono dei legumi antichi tipici del centro…
Zuppa di borlotti e cavolo nero
Un piatto che immediatamente ci riporta in connessione con la terra e la stagione…
Polpette al sugo vegane
Sì, avete capito bene! POLPETTE!! POLPETTE AL SUGO!! POLPETTE AL SUGO VEGANE!!! Quella che…
Post più recenti
Smudge stick, incensi sciamanici: cosa sono, come farli e a cosa servono
Gli smudge stick, incensi sciamanici, sono dei mazzolini di erbe aromatiche ed officinali essiccate, legati stretti a spirale da spago o filo di cotone, che vengono bruciati a mo’ di…
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Curare la pelle con il gel di Aloe vera
Cinque anni fa una cara amica mi ha lasciato in adozione tre piante di Aloe vera di medie dimensioni. E’ stato il mio primo incontro con questa succulenta dalle proprietà…
Vita lenta e consapevolezza: 5 libri da leggere
Sempre più aneliamo ad una vita lenta, che ci permetta di assaporarne il senso, di godere del tempo senza subirlo passivamente, vedendoselo sfuggire fra le dita. Estate, tempo di vacanze…
Autoproduzione: tisana fatta in casa senza essiccatore
Una delle mie più grandi passioni estive è imbarattolare il sole, i colori e l’energia curativa di questa calda stagione.Sono un’accumulatrice seriale di vasetti di vetro, che amo riutilizzare per…
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Autoproduzione: come fare la composta di pesche e di albicocche
L’anno scorso le piante di prugnole selvatiche vicino casa erano stracariche di frutti e QUI avevo scritto come procedere per la confettura fatta in casa.Quest’anno il vento e la grandine…
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Come celebrare il Solstizio d’Estate
Che cos’è il Solstizio d’Estate? Il Solstizio d’Estate sancisce l’ingresso astronomico dell’Estate e d è il momento dell’anno in cui i raggi del Sole raggiungono la Terra con la minore…
Meal prep: come pianificare ed organizzare il menù settimanale in anticipo
Se c’è un argomento caldo in cucina, trattasi di organizzazione dei pasti.Qualcosa che appare come un miraggio in mezzo al deserto, come quell’oasi di salvezza che poi, una volta raggiunta,…
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Autoproduzione: essiccare erbe aromatiche, piante spontanee e fiori
Siamo a cavallo fra la Primavera e l’Estate e ovunque intorno a noi è un tripudio di abbondanza vegetale profumata e colorata.Oltre a frutta e verdura, Terra e Sole ci…
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Acqua aromatizzata: che cos’è e come si fa
Che cos’è l’acqua aromatizzata? L’acqua aromatizzata è una bevanda acqua naturale arricchita da profumo, aroma, vitamine e antiossidanti di erbe, fiori, verdure e/o frutta lasciati infusione a freddo. Particolarmente indicata…
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![[Biodiversità 🍐 Varietà 🍑 Stagionalità 🍈]
🌿Guardare il banco del contadino al mercato e indovinare la stagione.
🌿Mordere una pesca di varietà antica e gustare nel succo che riempie la bocca un racconto di origini e accudimento.
🌿Ascoltare Paolo elogiare la piccola azienda produttrice di frutta a lotta integrata e provare immensa #gratitudine.
Tutta questa abbondanza, a #kmzero e #senzaplastica. La #spesaumana che fa bene al cuore, al corpo, alle relazioni, al territorio, ai produttori virtuosi, al Pianeta. 🌎
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📣Approfitto di questo post per comunicarvi che mercoledì 22 luglio, alle 19.00, in diretta Zoom, terrò una nuova lezione.
🍀Stavolta parleremo di come passare ad una cucina 100% veg o prevalentemente tale.
🍀Consigli, dritte pratiche e spazio per tutte le vostre domande.
🔥Meditazione e visualizzazione guidate per armonizzare il terzo chakra (centro energetico del fuoco trasformativo, della realizzazione, della determinazione), per potenziare la motivazione al cambiamento e coccolare l'apparato digerente.
☀Ricettario del Plesso Solare in formato PDF, in regalo a tutte le iscritte! 🎁
Contributo per la partecipazione: €15
✨Per chi non potrà esserci in diretta, niente paura: invierò la registrazione!!
Quindi, via alle iscrizioni! 🌻
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