Racconti di de-crescita consapevole e pacifiche rivoluzioni
Due ricette in un unico post: e quando ti ricapita? 😉 La verità è che non sono una food blogger, per cui spesso non riesco ad immortalare le mie creazioni con foto super fighe da pubblicare. Io sono una creativa di autoproduzione culianria e cucina naturale vegetale, con una tribù affamata al seguito, sempre alle …
Autoproduzione: pane di mais e saccottini vegan senza zucchero a lievitazione naturaleContinua...
Che cos’è il sambuco? Il sambuco è una pianta selvatica commestibile, che cresce spontanea sottoforma di arbusto o alberello nei fossi, nei campi, nei luoghi incolti e nei boschi radi, fino a 1200 m sul livello del mare. Può arrivare a misurare fino a 5 m, ha foglie composte da foglioline ovali oblunghe che emanano …
Che cos’è il seitan? Il seitan è un alimento proteico a base di cereali. Un impasto di acqua e farina al quale sono stati lavati via (letteralmente “lavati”) gli amidi per farne restare solo il glutine, cioè la parte proteica. La sua origine si perde nella notte dei tempi, quando i monaci buddisti cinesi erano …
L’amore universale della mamma reso in 31 ritratti autentici di madri, senza tempo né frontiere. “Mamma” è molto più che un libro. E’ un album di poesie in parole ed illustrazioni. La mamma celebrata in tutte le sue sfaccettature e fragilità. Una mamma senza stereotipi. La mamma che si arrabbia, la mamma stanca, la mamma …
Nutrizione, educazione alimentare e autoproduzione La storia di pacifica rivoluzione raccontata in questa intervista è la storia di una donna che ha fatto della propria passione un lavoro e del proprio lavoro uno strumento di cambiamento per la comunità. Ho conosciuto Veronica grazie alla missione di consapevolezza alimentare che ci accomuna e mi sono sentita …
