Racconti di de-crescita consapevole e pacifiche rivoluzioni
Nuovo anno, giro di boa, tempo di resoconti e riflessioni sul ciclo appena concluso. Il mio 2019 è stato un anno caratterizzato dalla crescita, intesa come evoluzione nell’apprendimento e nell’atteggiamento critico di fronte agli accadimenti del mondo (dentro e fuori di me). Ho perseguito due importanti obiettivi nell’anno passato: la creazione del corso CUCINA NATURALE …
Minimo impatto: un anno di soluzioni zero waste verso un futuro più sostenibileContinua...
Un piatto che immediatamente ci riporta in connessione con la terra e la stagione presente. Un piatto che conforta, nutre e fortifica, che profuma di passato e di tempo lento. Una zuppa di borlotti e cavolo nero semplicissima da preparare, dal gusto rustico e pieno, perfetta come piatto unico se accompagnata da buon pane semintegrale …
Sì, avete capito bene! POLPETTE!! POLPETTE AL SUGO!! POLPETTE AL SUGO VEGANE!!! Quella che state per leggere è una ricetta che conquisterà i favori di tutta la famiglia, facile e veloce da realizzare e persino economica. Una ricetta zero waste perfetta per riciclare gli avanzi in cucina e trasformarli in un piatto goloso e nutriente …
DOMANDA: Dove si può trovare il senso più profondo dell’autoproduzione? RISPOSTA: In un libro che parla di autoproduzione. Anzi, no! In un libro AUTOPRODOTTO che parla di AUTOPRODUZIONE . Grazia Cacciola, autrice, esperta di orticoltura e naturopatia, creativa della parola e seminatrice di pratiche virtuose, ha il grande pregio di riflettere nel vivere quotidiano l’immagine …
Cosa sono le mele cotogne? Le mele cotogne sono i frutti del cotogno, pianta antichissima, già coltivata dai Babilonesi, prima, e dai Greci e Romani, poi. Questi consideravano le mele cotogne frutti sacri, simbolo di abbondanza e fertilità, doni squisiti e preziosi, graditissimi agli dei. Essendo un albero molto rustico, il cotogno è facile da …
