Cara piccola guerriera mia, è a te che scrivo oggi, per ringraziarti della tua saggezza e di come sai essere specchio dei miei difetti e delle mie mancanze. Per la seconda volta in 13 mesi ti sei fatta carico di ansie e preoccupazioni che mi hanno offuscato la mente e,forse, anche la capacità di dimostrare …
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Corona di pane con okara di soia
Questa è una ricetta che fa al caso di chi, reduce da un’autoproduzione di latte di soia o di tofu, non sa che farsene della parte solida dei fagioli che resta dopo il filtraggio del latte. Avete capito bene: un pane con okara di soia! Ho avuto modo di cuocerlo nel forno a legna, quindi …
Il Bambino Naturale: la fiera
Un magnifico evento in pieno stile NaturaLentamente! Nel fine settimana del 1-2 marzo, avrà luogo l’edizione 2014 della Fiera del Bambino Naturale, a Pontedera (Pi), presso il Centro Sete Sois Sete Luas, via Rinaldo Piaggio 82. Ingresso e partecipazione gratuiti, ottima occasione per una gita fori porta con tutta la famiglia al seguito.
Leggiamo insieme: Stellaluna
Finalmente un libro per bambini che ha per protagonista un pipistrello, anzi una pipistrellina! Solitamente associato ad immagini di bruttezza, a scene spaventose e a tetre ambientazioni, nonché oggetto di infondate fobie femminili (non si è mai visto in natura un pipistrello che attaccasse un essere umano di proposito o per sbaglio, fiondandoglisi dritto sui …
Antipasto della salute
Un’insalata piena di vitalità, croccante, dal gusto deciso e dall’aroma balsamico. Economica ed ecologica. Vi serve solo qualche foglia amara (magari erbe spontanee) e poco altro! Il nome che ho voluto darle non è casuale e fa riferimento al fatto che le erbe amare svolgono un’importante funzione depurativa sull’organismo, aiutando l’espulsione delle tossine. Inoltre sono …