Vi segnalo un interessantissimo appuntamento, che avrà luogo stasera e ogni giovedì sera, presso il Centro di meditazione e crescita spirituale Acarya (agriturismo Il Moro degli Alpaca), a Filottrano (An), via S.Pietro 11.
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Erbe spontanee: dalla terra al piatto
Finalmente i campi incolti si stanno risvegliando e, dal terreno, innumerevoli erbe fanno capolino con un’infinita gamma di verdi (e non solo!), tutte grasse di vita. Ogni piantina ha la sua unica personalità e diventa inconfondibile se ci si concede qualche minuto di umile osservazione. Perché di fronte a quei capolavori silenziosi e aggraziati occorre …
Ciambellone semplice
Complici i forti indizi di primavera di questi giorni e il trasloco, ho messo mano alla dispensa delle farine per fare un po’ d’ordine. Così ho raccolto i fondi di qualche sacchetto…e li ho mescolati in questa morbida ciambella. Il mix di farine può variare a seconda delle vostre “giacenze”. Vietato sprecare!
Nascita indisturbata – Benvenuto Dante!!!
Posso non dedicare un post all’avvenimento speciale di oggi? No, non posso!! Stamane, di prima mattina, in pieno stile naturalentamente, è nato il mio quarto nipotino, Dante. Nel tepore di casa, fra le braccia dei suoi genitori, nel silenzio, nell’amore e nel rispetto del suo istinto è venuto al mondo, a portare l’ennesimo seme di vita. Ed …
Crema allegra di porri e zucca
Può capitare che qualcuno insinui che le creme di verdure siano monotone, scialbe, poco ghiotte. Non è il caso di questa crema di porri e zucca! Intanto, se le verdure usate sono di qualità e possibilmente biologiche (come quelle che ho usato io e che vengono dall’Az. Agricola Mater Amabilis), si è già in una botte …