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Home / Ricette / Secondi e Piatti unici

Secondi e Piatti unici

Frittata di lenticchie all´ortolana

Quello che mi entusiasma di più di questo piatto è che anche un sasso possa riuscire a cucinarlo con successo e che le varianti sono infinite a seconda della stagione. La frittata che propongo in questa ricetta è completamente a km 0, fatta eccezione per quel pizzico di sale marino integrale trapanese. Morbida se gustata …

Frittata di lenticchie all´ortolanaContinua...

Categoria: Secondi e Piatti uniciTag: legumi, mangiare vegano, ricetta senza glutine

Riso curry e ananas

Finalmente mi sono decisa a proporre questo piatto alla famiglia (e a voi!). Amo il curry, il suo profumo inconfondibile e quel colore caldo come la terra! Mamma poi, me ne ha regalato un enorme sacchetto preso in Turchia e avevo una gran voglia di maneggiare quella polverina magica lasciandomi andare in esotiche sperimentazioni. Avevo …

Riso curry e ananasContinua...

Categoria: Secondi e Piatti uniciTag: legumi, mangiare vegano, piatto etnico, ricetta senza glutine

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L’Autoproduzione è la vera Rivoluzione

Autoproduzione: composta di mele cotogne

Riso integrale con curry di patate e pesto di rucola e zucchina: i vantaggi del piatto unico

Autunno e frutti selvatici: le giuggiole

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