Che cos’è il digiuno terapeutico? Si tratta di un periodo più o meno breve (in genere, almeno 5-7 giorni) durante il quale ci si limita ad introdurre solo liquidi -per lo più acqua- e a volte frutta (meglio se acquosa), per dare modo all’organismo di depurarsi e riequilibrarsi al massimo delle proprie potenzialità, affinché si …
Decrescita
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GUIDA AD UNA DISPENSA SANA E VEG
Lento Natale
Noi non festeggiamo il Natale per celebrare la nascita di Gesù, poiché non siamo credenti, ma
Autoproduzione di luglio: dall’orto alla tavola
In una piovosa e pigra domenica estiva, in cui c’è chi ancora temporeggia a letto e chi già è fuori a giocare con i cani da un paio d’ore, mi prendo un po’ di tempo per esprimere la mia gratitudine alla terra e alla sua generosità. Gratitudine per avere una tavola ricca di cibo sano …
GAS Ciranda…2 anni dopo
A distanza di due anni dalla nascita del GAS Ciranda, con tanta gioia ed estrema soddisfazione, mi ritrovo a constatare che i sogni possono davvero diventare realtà, se ci si crede e si lavora per farli realizzare.
Albero di Natale ecologico
Eccoci, ci siamo! Il Natale è alle porte e, anche se ogni anno stento a sentirne il richiamo, non posso negare che gli ultimi 10 giorni prima della festa avverto anche io il tanto famigerato spirito natalizio. I bambini, in questo, m aiutano molto. Canticchiano canzoncine natalizie che imparano a scuola, cominciano a fare il …