Sebbene il riso venga considerato come un primo piatto nella nostra cultura culinaria, una pietanza come il riso integrale con curry di patate e pesto di rucola e zucchina può essere servito come piatto unico, poiché molto nutriente e ricco, nonostante la semplicità degli ingredienti. Perché amo il piatto unico? Molti piatti in meno da …
Consigli Veg
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GUIDA AD UNA DISPENSA SANA E VEG
2 menu vegan completi dalla colazione alla cena
Dopo mesi e mesi di latitanza dal blog, durante i quali sono successe tantissime cose che prima o poi vi racconterò, torno con la proposta di due menu vegan completi, dalla colazione alla cena, con l’aggiunta di una proposta molto easy pensata per coloro che non amano o non possono cucinare e si trovano magari …
Ma cosa mangiano i vegani? 21 menu giornalieri veg
Nonostante l’alimentazione vegetale e le ricette vegane siano ormai sulla bocca di tutti, fino a diventare anche oggetto di astute manovre di marketing; nonostante sempre più persone abbiano a che fare con almeno un/a vegano/a, c’è ancora chi, giunti ormai alla fine del 2017, ha il coraggio di chiedersi (e chiederti): “Ma cosa mangiano i …
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Digiuno terapeutico
Che cos’è il digiuno terapeutico? Si tratta di un periodo più o meno breve (in genere, almeno 5-7 giorni) durante il quale ci si limita ad introdurre solo liquidi -per lo più acqua- e a volte frutta (meglio se acquosa), per dare modo all’organismo di depurarsi e riequilibrarsi al massimo delle proprie potenzialità, affinché si …
Autosvezzamento – Svezzamento naturale – Svezzamento vegan: la nostra esperienza
Sono sempre tanti i messaggi e le e-mail che ricevo da parte di mamme desiderose di avere consigli per lo svezzamento e, in particolare, per l’autosvezzamento. L’anno scorso ho tenuto un laboratorio sul tema, del quale parlo QUI, ed ho pubblicato anche il pdf della piccola dispensa che avevo scritto, scaricabile gratuitamente. Il mio scopo, …
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