Alzi la mano chi ama gli gnocchi! A casa nostra alziamo anche le mani degli altri, tanto andiamo pazzi per gli gnocchi in tutte le forme, salse, varianti. Quelli che vi propongo in questa ricetta vanno fatti e cotti nel giro di brevissimo tempo, perché per la bassa percentuale di farina presente nell’impasto sono a …
Blog
Gruppo d’Acquisto Solidale: che cos’è un GAS?
Finalmente, dopo mesi di gestazione, è venuto alla luce il GAS Ciranda, il Gruppo d’Acquisto Solidale messo in piedi dall’associazione Ciranda (anch’essa appena nata e di cui sono socia fondatrice), appunto, e che si sta tutt’ora allargando raccogliendo l’adesione di nuove famiglie. Che cos’è un GAS?
Autoproduzione. Seitan alle erbe aromatiche fatto in casa
Che cos’è il seitan? Il seitan è un alimento proteico a base di cereali. Un impasto di acqua e farina al quale sono stati lavati via (letteralmente “lavati”) gli amidi per farne restare solo il glutine, cioè la parte proteica. La sua origine si perde nella notte dei tempi, quando i monaci buddisti cinesi erano …
Autoproduzione. Seitan alle erbe aromatiche fatto in casaContinua...
Raccolta e degustazione erbe spontanee. Primo evento dell’associazione Ciranda.
Che cos’è la Ciranda? La Ciranda è un’associazione nata nel febbraio scorso dalla comunione di ideali e di intenti di quattro amici (fra cui la sottoscritta!). Quattro amici che credono nella condivisione e nella cooperazione…e in un mondo migliore. Le attività della Ciranda si svolgeranno negli ambiti dell’educazione, dell’arte e di tutto ciò che riguarda …
Raccolta e degustazione erbe spontanee. Primo evento dell’associazione Ciranda.Continua...
Leggiamo insieme: “Il Tempo”
Leggiamo insieme: Il Tempo.. Che gran fascino esercita questo libro sui bambini! Con le pagine cartonate rilegate a spirale, con inserti trasparenti che rendono i cambi di scenario così realistici!