Questa è una ricetta che ho realizzato all’inizio del mese scorso, quando ho acquistato dei meravigliosi borlotti appena raccolti, presso un’azienda agricola biologica a due passi da casa nostra. In famiglia siamo tutti dei grandi appassionati di legumi…se poi ci sono di mezzo i fagioli, allora la passione si trasforma addirittura in venerazione. Mi sento …
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Tempo da vivere. Tempo da onorare.
Da poco passata la mezzanotte…ed è già mercoledì. La gravidanza è giunta alla 32esima settimana, si fa davvero il conto alla rovescia, ormai. Come spesso mi succede, volgo lo sguardo alle mie spalle e mi accorgo di come il tempo continui a scorrere velocemente, più di quanto io possa aspettarmi. Ogni volta rimango sorpresa; ogni …
Venerdì del libro: “Diario di una famiglia VEGAN”
Ho conosciuto virtualmente Lucia Valentina Nonna frequentando la folta rete di blog di cucina vegana, per caso…ma per comunione d’intenti ed affinità elettive, il poetico e luminoso spazio de La Balena Volante è diventato uno dei miei luoghi d’incontro virtuale preferito. A forza di perdermi tra i racconti di Lucia, rimanendo incantata dall’evoluzione delle sue …
Venerdì del libro: “Diario di una famiglia VEGAN”Continua...
Decrescita e second hand
La nostra scelta consapevole di vivere in decrescita, cercando di rinunciare al superfluo, dando importanza all’essenziale e tentando di lasciare un’impronta meno pesante possibile sul pianeta, si riflette in tante azioni che compiamo come singoli individui e come famiglia. Ho ancora tanta strada da percorrere, c’è molto da migliorare su più fronti, ma più il …
Spaghetti al ragù di noci
Come avrete notato, ultimamente i primi piatti vanno alla grande sulla nostra tavola. Mio marito, gran pastasciuttaro, è contentissimo e dice che è la gravidanza a rendermi più generosa. 🙂 Di solito mangiamo la pasta solo raramente, prediligendo cereali in chicco o legumi…ma forse ha ragione lui: in questo terzo trimestre di pancia sento forte …