Da qualche settimana vengo meno al consueto appuntamento del sabato dedicato ai consigli di lettura per i piccoli di casa. Non ci ho mica rinunciato per sempre!! Diciamo che mi sono presa una pausa estiva…ma devo anche confessare che la puntualità non è mai stata uno dei miei pregi e che attenermi a delle scadenze …
Ciambellone vegan senza glutine
Evviva!!! Sono troppo felice del risultato di questo esperimento! Non avevo mai provato a fare un lievitato completamente senza glutine e domenica mi sono voluta buttare…il risultato è stato così strabiliante che in un pomeriggio ci siamo sbafati l’intero ciambellone. Il mio primo ciambellone vegan senza glutine…e non solo!! Senza zucchero, anche! 😛 Direte voi: …
1500 like: festeggiamo a suon di riciclo creativo!
Il 16 febbraio scorso è nato Naturalentamente. Non posso dire sia successo per gioco… Il blog era nei miei pensieri già da un po’ di mesi. La voglia, anzi la necessità di condividere tanti miei pensieri stava diventando impellente. Nel percorrere un cammino di profondo cambiamento su tutti i fronti della mia vita, negli ultimi …
1500 like: festeggiamo a suon di riciclo creativo!Continua...
La spesa veg #3
Quando si è alle prime armi con l’alimentazione veg o quando si è decisi a virare verso la cucina naturale si cade facilmente nel panico da spesa. Il web deborda di ricette contenenti ingredienti di ogni tipo, spesso che provengono dall’altra parte del mondo. I guru del benessere ogni giorno se ne escono con un …
Crostata con crema (dolce) di fagioli dall’occhio
Di ritorno dalle vacanze, rieccomi di nuovo pronta a postare i miei esperimenti culinari. Questa è la volta di un dolce senza zucchero davvero speciale, sperimentato per la prima volta più di un anno fa, fatto e rifatto, perfezionato e ormai più che collaudato. Era tra le mie proposte per i laboratori di Cucina Naturale …
Crostata con crema (dolce) di fagioli dall’occhioContinua...