In pieno stile Naturalentamente vi propongo questa facilissima ricetta per ottenere un ottimo detersivo piatti fatto in casa. Economico, ecologico, completamente biodegradabile, profumato, efficace…e anche bello da vedere! 🙂 Un paio di anni fa ho trovato una ricetta in rete, l’ho realizzata più e più volte apportando piccole modifiche e sono giunta alle dosi perfette per …
Decrescita
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GUIDA AD UNA DISPENSA SANA E VEG
Gruppo d’Acquisto Solidale: che cos’è un GAS?
Finalmente, dopo mesi di gestazione, è venuto alla luce il GAS Ciranda, il Gruppo d’Acquisto Solidale messo in piedi dall’associazione Ciranda (anch’essa appena nata e di cui sono socia fondatrice), appunto, e che si sta tutt’ora allargando raccogliendo l’adesione di nuove famiglie. Che cos’è un GAS?
Autoproduzione. Seitan alle erbe aromatiche fatto in casa
Che cos’è il seitan? Il seitan è un alimento proteico a base di cereali. Un impasto di acqua e farina al quale sono stati lavati via (letteralmente “lavati”) gli amidi per farne restare solo il glutine, cioè la parte proteica. La sua origine si perde nella notte dei tempi, quando i monaci buddisti cinesi erano …
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Autoproduzione. Pizza a lievitazione naturale – con pasta madre
Esistono centinaia di ricette per la pizza fatta in casa: con lievito di birra, con lievito madre, cotta in forno a gas, in forno a legna, su pietra refrattaria, con qualsiasi tipo di farina. Quella che propongo qui è una delle mie versioni di pizza a lievitazione naturale, con pasta madre. Le dosi ed i …
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Pannolini lavabili: tutti i vantaggi
Fino a qualche anno fa i pannolini lavabili erano per molti qualcosa di sconosciuto…o di obsoleto. Non è che le cose siano poi molto cambiate, ma da quando è nato il nostro primo bambino qualche piccolo passo avanti è stato fatto su questo fronte. Ora capita, ogni tanto, di incontrare qualche genitore che usi i …