La Beccùta come poesia, come inno alla conservazione delle peculiarità e delle unicità. Un dolce antico. Un dolce contadino. Un dolce povero. Un dolce del riciclo. Il mio dolce preferito. La Beccùta rappresenta, nella mia memoria, calore familiare, unione, continuità, sicurezza. E’ qualcosa di fortemente radicato all’identità dei luoghi in cui sono nata e cresciuta, …
Archivi per Aprile 2014
Polenta con funghi e cappuccio rosso
Ho approfittato delle piogge di questi ultimi giorni per godermi uno dei miei piatti preferiti in assoluto: la polenta! Che qui nelle Marche mangiamo morbida e cremosa, tradizionalmente stesa sulla tavola. Io l’ho servita sui meno romantici piatti da pizza, ma il gusto non ne ha affatto risentito! 🙂 Ricetta povera, senza glutine e deliziosa …
Laboratorio musicale: i bambini incontrano il Dijeridoo
Penultimo di una serie di appuntamenti (il Dijeridoo e lo Shatsu; il Dijeridoo e il suono in gravidanza; il Dijeridoo e lo Yoga; il Dijeridoo e i bambini; il Dijeridoo e i cristalli) tenutisi a Jesi (An), quello di domenica scorsa è stato un laboratorio musicale interamente dedicato ai bimbi, ma interessantissimo e costruttivo anche …
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Intervista a Loana: le quattro facce della medaglia
E poi succede che incontri per caso una persona e capisci al volo che ha dentro una lunga illuminante storia da raccontare. Sarà forse il nome insolito che sa di medievale, sarà un istinto innato che ci spinge verso le persone giuste al momento giusto…fattostà che, presa dalla mia solita voglia di ricerca e di …
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